摘要
選擇適合你的綜合維他命對於提升健康至關重要。本篇文章將深入探討如何在眾多選擇中挑出最適合的產品。 歸納要點:
- 天然維生素與合成維生素的生物利用率不同,天然維生素更容易被吸收。
- 合成維生素雖然便宜,但缺乏天然維生素中的協同因子和抗氧化劑,健康益處可能較少。
- 礦物質形式如氨基酸螯合物更易被人體吸收,個人化營養強調根據個人需求量身定制補充劑。
天然與合成維生素之別：辨識高生物利用率營養素
你可能會問自己，「為什麼我需要多種維生素？」媒體不斷指出我們的食品供應中的維生素和礦物質已經嚴重匱乏。這是因為殺蟲劑、過度及不當耕作、不輪作作物、不將養分還原到土壤中、生物工程以及基因改造生物（GMO）等因素。不幸的是，如果你每天只吃普通的雜貨食品或垃圾食品，你將無法獲得應有的營養。許多人開始解決這個問題的方法是服用多種維生素。許多醫生建議他們的患者服用基本的多種維生素。對於很多人來說，這可能很困惑，因為選擇太多了。希望在你購買之前，這些資訊能幫助你澄清一些事情。我首先檢視一瓶多種維生素上的，是其所含維生素的形式。我的意思是，這些維生素是天然形式還是合成形式？我們身體利用營養素的方式存在差異。
**天然與合成維生素的差異：** 天然維生素源自植物或動物，而合成維生素則在實驗室中製造。研究表明，天然維生素通常具有更高的生物利用率，也就是說，身體能更有效地吸收和利用它們。
**綜合多元營養素的選擇標準：** 除了考慮維生素形式外，還應注意其來源、含量，以及是否有新增劑或過敏原。在理想情況下，應選擇由優質成分製成、含有全食物來源維他命和礦物質的綜合營養補充劑。
總之，在選擇時要特別留意產品上的標示，以確保你能夠得到最適合自己需求的營養補充品。
我們在研究許多文章後,彙整重點如下
網路文章觀點與我們總結
- 天然維他命來自蔬菜水果和全穀類,含有抗氧化植化素和膳食纖維。
- 人工合成維他命是通過化學純化製造的,無法提供天然植化素。
- 補充劑中添加了賦型劑、抗結塊劑等成分,以幫助打錠或製作膠囊。
- 需要補充維他命的人很少,大約只有1%,如吃全素者。
- 科學技術萃取的天然來源營養素能降低食品安全風險。
- 綜合維他命推薦懷孕婦女、青春期青少年及長輩適量補充。
其實大多數人並不需要額外補充維他命，只有像是吃全素這類特定族群才可能有所需求。一般來說，透過均衡飲食就能獲得足夠的營養。而天然食物中的維他命除了基本的營養外，還包含許多對健康有益的植化素。不過，如果選擇使用補充品，也要注意其中是否含有賦型劑等其他成分。總之，選擇適合自己的方式最重要，不必盲目依賴補充品。
觀點延伸比較:| 特性 | 天然維他命 | 人工合成維他命 | 補充劑添加物 | 推薦補充人群 | 最新趨勢 |
|---|---|---|---|---|---|
| 來源 | 蔬菜水果和全穀類,含有抗氧化植化素和膳食纖維 | 通過化學純化製造,無法提供天然植化素 | - | - | - |
| 食品安全風險 | 萃取自天然來源營養素能降低食品安全風險 | - | - | - | - |
| 附加成分/賦型劑等 | - | - | 包含賦型劑、抗結塊劑等成分以幫助打錠或製作膠囊 | - | - |
| 需要補充的人口比例 | 大約只有1%,如吃全素者 | - | - | - | - |
| 適量補充建議群體 | 懷孕婦女、青春期青少年及長輩適量補充 | 懷孕婦女、青春期青少年及長輩適量補充 | 懷孕婦女、青春期青少年及長輩 | 未來可能會看到更多針對不同年齡段與生活方式設計的定制綜合維他命 |
合成維生素與天然維生素：如何判斷並選擇最佳形式
**天然維生素與合成維生素的生物利用率差異：**
儘管合成維生素在科學、技術和化學上的性質可能與天然維生素相似，但人體仍能區分兩者。這是維生素研究中為何會有如此不一致的結果最可能的原因。
一個簡單的方法來判斷維生素的形式，就是檢視瓶子上的成分。例如，維生素 E，如果你看到的是 d－alpha tocopherol 或 mixed tocopherols，那麼這些就是天然形式的維他命 E。如果你看到的是 dl－alpha tocopherol，那麼這就是合成的維他命 E，我甚至不會給我的狗吃。如果瓶子上只寫著 Vitamin E 而沒有說明是哪種形式，我會假設它是合成的並把它放回架上。
請記住，維他命 E 和我們地球上的其他商品一樣，也是一種商品。全球只有少數幾家工廠製造維他命 E。因此，銷售補充劑的公司會去那些製造維他命的工廠，並獲取不同型別維他命的價格清單。他們可以選擇購買最昂貴或最便宜或者介於兩者之間的一種維他命 E 供其產品使用。每一家補充劑公司的選擇都不同。
天然維生素C的優勢與合成維生素C的疑慮
**天然來源維生素C的特殊補充劑：**
近年來，越來越多人意識到天然來源營養素的重要性。對於維生素C，除了常見的柑橘類水果外，南美洲的卡姆果（Camu Camu）也成為備受矚目的補充來源。卡姆果富含維生素C，且具有易於人體吸收的特性。對於尋求天然替代品的個人而言，卡姆果補充劑提供了優質的選擇。
**合成維生素C的潛在缺點：**
雖然合成維生素C在食品和保健品中廣泛使用，但一些研究指出其可能存在潛在缺點。對於敏感人群，合成過程中的化學物質（例：漂白劑、鎳、甲苯）可能會引發過敏或其他負面影響。合成維生素C的吸收率可能不如天然來源，這可能會影響其功效。因此，對於重視整體健康和關注成分來源的消費者，了解維生素C的不同形式及潛在差異至關重要。
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維他命 C 可以透過不同的方法製造——合成方式（使用漂白劑、鎳和化學物質甲苯），可以從生物合成源製造，也可以自然地從植物源獲得。在你日常看到的大部分綜合維他命中，大多數是以合成方式製造。如果要確定它是否來自天然來源，你唯一的方法就是聯絡該公司（許多瓶子上都列有公司的名稱及其聯絡資訊），除非瓶子上明確標示含有來自植物源的天然維他命 C 。
大多數人從攝取南美洲的一種富含高濃度維他命 C 的水果——卡姆果（Camu Camu）中受益良多，此水果溫和且容易被人體吸收。你的綜合維他命必須包含所有種類 B 群維他命。B 群維他命是“協同作用”的意思是它們共同作用時比單獨作用更好。有 14 種以上 B 群維他命——所以你需要確保你的綜合維他命包含所有這些種類。另外要小心，如今市面上的大部分 B 群維他命都是由你可能在飲食計畫中試圖避免的小麥胚芽、酵母、乳製品或肉類產品製造。
礦物質形式：了解氨基酸螯合物的重要性
再次，請檢查瓶子上的來源或聯絡公司。對於素食主義者或純素食主義者來說，獲取維生素 B－12 是至關重要的，因為當你將動物產品從飲食中去除時，也會同時減少維生素 B－12 的攝取量。
接下來，我所關注的是礦物質及其形式。有些形式的礦物質吸收效果比其他形式更好，而有些則可以用來幫助處理特定的健康問題。但如果你只是剛開始，可以假設你需要最容易被身體吸收的礦物質。人體最容易吸收的礦物質形式是氨基酸螯合物。
因此，當你看到標示上的礦物質，例如鈣，它會列出是哪一種;無論是氨基酸螯合鈣、檸檬酸鈣、碳酸鈣、乳酸鈣還是磷酸鈣等。這並不意味著其他形式就沒有用，如我之前所提到的，它們可以作為解決其他健康問題的工具。
**補充最新趨勢：植物性維生素 B－12**
近年來，隨著植物性飲食的普及，植物性維生素 B－12 補充品應運而生。這些產品利用酵母或細菌發酵製成，提供素食者和純素食者補充維生素 B－12 的途徑。
**深入要點：礦物形式對吸收率的影響**
不同形式的礦物質在吸收效率上有顯著差異。氨基酸螯合物是人體最容易吸收的礦物質形式。它與氨基酸鍵合，形成易於穿過細胞膜的複合物。例如，氨基酸螯合鈣的吸收率比碳酸鈣高出 5－10 倍。
挑選多種維生素的關鍵事項
如果你特別需要一種用於營養目的的礦物質——氨基酸螯合物是最易被吸收的形式。當它們遇到我們胃中的鹽酸時，所有其他形式會將鈣轉化為氯化鈣，一種刺激性較強的礦物鹽，對某些人來說可能引起胃部不適或便秘。另一個重要考量是產品的有效期限。如果產品新鮮，它在變壞或變質／有毒之前能保持多久？如果多種維生素是天然的，它總會在某個時點變壞。請確保你選擇的是一款儘可能長時間不會過期的產品，以保證其效力和新鮮度。
最後也是可能更重要的一點是檢查“其他成分”。你會問，這是什麼意思？難道多種維生素中就只有維生素和礦物質嗎？不，不，不，大部分你找到的多種維生素都含有填充劑、黏合劑和防腐劑。如果可以避免這些，那樣最好。
**專業認證：**
尋求業界認可的組織（如美國藥典 ［USP］ 或美國國家衛生基金會 ［NSF］）認證的產品，以確保其品質和安全。這些獨立組織會根據嚴格的標準測試和認證膳食補充品，包括其成分、純度和製造過程。
優質維生素補充品應避免的成分
這裡的重點不在於攝取更多的防腐劑和化學物質，我們日常食物中已經含有足夠多這類成分。其他有害成分包括糖、玉米澱粉、人工色素等，還有很多其他例子。下次購物時請仔細檢視標籤，你可能會對自己攝入的東西感到驚訝。另外，一些成分也可以是像蔬菜、西蘭花、橙子或其他真正食物那樣的好東西。這些有益成分意味著公司將標準維生素和礦物質與全食物結合起來，這是**趨勢：全食物補充品**最新潮流。這讓你在不吃西蘭花的情況下，也能獲得其所含營養素。相比單純提取、隔離或合成的維生素，全食物補充品是一個更好的選擇。
我的桌上有一張紙，上面列出了蘋果中的所有成分，共超過400種營養素。每次你吃一顆蘋果，就能獲得所有這些營養素。每種蔬菜／水果都包含大量營養素，就像這張列出蘋果內容的一樣。而當你服用一般在雜貨店售賣的維生素時，它們僅包含隔離態形式。例如，從某個來源提取並與其他孤立維生素組合在一起的B族維生素。
**優質維生素補充品應避免的成分**除了避免防腐劑和化學物質外，優質維生素補充品還應避免使用有害成分，例如糖、玉米澱粉、人工色素等。這些成分會影響整體健康，削弱補充品的益處。因此消費者應仔細檢查成分表，選擇含有真正食物和健康成分的補充品，以確保最佳健康效益。
個人化營養與維生素補充劑品質
許多人認為，攝取整顆蘋果比單獨攝取分離的營養來源更好，尤其是因為它是天然存在的。多種維生素新增水果和蔬菜提供了完整的來源，而不是僅僅依賴於分離製造的維生素。以自然方式攝取物質通常是個更好的主意。所有額外補充的營養素都能與主要營養素一起供應給你的身體使用。我認為了解你購買產品的公司非常重要，它們在哪裡製造、由誰製造，以及用什麼材料製造。我對給家人服用什麼東西非常挑剔。如果你服用了劣質維生素，你很可能不會得到期望中的效果;事實上，它們還可能讓你生病。
業界對液體、多種膠囊和片劑維他命哪個更好有爭論。這場爭論源於許多多種維他命片劑含有填充物，並在未被消化時就直接透過我們的身體。
**最新趨勢：個人化營養**
隨著科技進步，個人化營養興起，強調根據個人基因體、生活方式和健康狀況量身定製營養建議。這讓消費者能夠更精準地攝取符合其特定需求的營養素，提高整體健康水平。
**深入要點：維生素補充劑品質的重要性**
選擇信譽良好的維生素補充劑品牌至關重要。知名且透明的公司往往會提供高品質產品，並採用優良製造標準。消費者應留意補充劑成分、來源和製造商，以確保產品安全性和有效性。
保健品品質參差不齊：如何辨別優劣
這些常被稱為「戶外廁所藥丸」，因為在清理戶外廁所時，經常能在底部發現它們。這是因為人體無法將其溶解，或者如許多脊椎指壓師所言，他們可以在X光片中看到這些藥丸。對於市面上的許多多種維生素，我相信這是真的。但市場上也有高品質的膠囊和錠劑，可以被我們的身體輕鬆消化。這與製造公司的選擇及其使用的成分有關。
近年來，有研究探討所謂的「無法消化的保健品」現象。研究發現，許多保健品的膠囊或錠劑的確可能無法完全被身體吸收，原因在於使用的填充劑或黏合劑不易消化。並非所有保健品皆如此，高品質的產品採用易於消化的成分，能有效釋放營養素。
為了確保保健品的品質，建議消費者注意營養標籤。標籤上應明確列出所有成分，包括填充劑和黏合劑。選擇含有天然成分、避免新增人工新增物的產品。信譽良好的品牌通常會提供第三方驗證，證明其產品的品質和純度。
在開始服用新的高品質多種維生素時，要準備變得更健康並留意新習慣下身體發生了什麼變化。你是否注意到任何不同？更多精力、更好的感覺或睡眠質量改善？如果有任何問題請聯絡：contact＠truhealth．com。
Kasara 受過心理健康治療師、草藥專家、傳統自然療法師以及能量工作者的教育培訓，擁有超過30年幫助客戶尋找替代健康選項的經驗。她主持一個廣播節目／播客——你可以在這裡收聽。她也在 Medium 和其網站 http：／／truhealth．com／ 上撰寫文章。你可以訂閱她的帳號，以便在她於 Medium 發布新文章時收到通知。如果你是 Medium 的新使用者，可以透過以下連結加入。一小部分會員費用將不僅支援 Kasara 的寫作，還會幫助平台上的許多優秀作家持續創作。
參考來源
天然A尚好？教授解析「天然vs.合成」維他命的迷思｜保健食品瘋 - 元氣網
所以，您真正需要問的並不是「天然的好，還是合成的好」，而是「到底需不需要補充」。 真的需要補充維他命的人不多，大約只有1%，例如：. 吃全素（蛋都不 ...
來源： 元氣網合成維他命v.s天然哪個好？「錠狀、膠囊」別傻傻吃！
以健康效益來說，「天然維他命」因為來自天然食物，如來自蔬菜水果或者全穀類及堅果種子等，因此能提供各種抗氧化的「植化素」及改善血脂與血糖的「膳食 ...
來源： ETtoday健康雲天然維他命vs 化學合成【5大差別】買維他命C不再踩雷！
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來源： 永豐集團｜人可和維生素有90%都是石油做的？專家完整說明真相
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來源： 親子天下天然的尚好? 從維生素談起
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來源： VITABOX全天然維他命VS 人工合成的維他命 - url.tw
而維他命和礦物質的補充品可分為兩大類：全天然( 或全食物) 與人工合成。 1) 人工合成( Synthetic, USP type ) 的問題：
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