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Número de resultados 25 para cacao

03/07/2020 - Cooperando para crear cambio
Para celebrar el Día Internacional de las Cooperativas el 4 de julio, destacamos algunas de las formas importantes en que las cooperativas permiten a los productores tomar más control sobre su futuro. Hoy analizamos el poder de la toma de decisiones y la propiedad compartidas.


04/06/2020 - Informes de Fairtrade sobre el programa para fortalecer las cooperativas de cacao en África Occidental
Cuando las cooperativas de productores están mejor administradas y centradas en los miembros, son socios comerciales más sostenibles y aumentan los ingresos de los productores. Esta es la teoría detrás de un programa intensivo para las cooperativas de cacao Fairtrade en Ghana y Costa de Marfil, cuyos resultados iniciales están siendo lanzados hoy por Fairtrade International.


21/05/2020 - Fairtrade implementa un nuevo requisito de certificación para cacao y café para aumentar los ingresos de los productores
Madrid, 21 de mayo de 2020 · Fairtrade Internacional

En un movimiento para profundizar los beneficios para los productores, Fairtrade International ha anunciado un nuevo requisito para las cooperativas y comerciantes que solicitan la certificación de cacao o café.

04/05/2020 - Cacao en tiempos de Covid19
Madrid, 4 de mayo de 2020 · Fairtrade Internacional

En medio de todas las incógnitas con la pandemia de COVID-19, la industria del chocolate tiene la oportunidad de considerar cómo podemos trabajar juntos para apoyar a los productores de cacao durante este momento crítico y actuar rápidamente. Esto es lo que está haciendo Fairtrade.

20/02/2020 - Apuesta por un mundo más dulce y justo con tu consumo chocolate
Dicen que el chocolate es uno de los placeres de la vida y es conocido por ser el alimento de los Dioses. Cada vez hay más amantes del chocolate por eso es fundamental que siempre que consumamos chocolate recordemos que si es de Comercio Justo estamos contribuyendo a tener un mundo más dulce y justo para todos.


18/02/2020 - Un nuevo informe constata la disminución de ingresos de quienes producen cacao mientras el mercado global aumenta su facturación
Madrid, 17 de febrero de 2020 · COORDINADORA ESTATAL DE COMERCIO JUSTO

De media, los productores y productoras de cacao reciben entre un 3% y un 7% del precio de venta de una barra de chocolate. El informe propone una serie de medidas a la Unión Europea, principal consumidor de cacao, como la obligación a las empresas de trabajar con cacao producido en base a criterios sociales y ambientales adecuados.



17/02/2020 - Fairtrade aumenta los ingresos de los productores de cacao de Costa de Marfil en 15 millones de dólares en el último trimestre del año
Las ventas de cacao certificado Fairtrade de Costa de Marfil en el cuarto trimestre de 2019 aumentaron las ganancias de los productores en aproximadamente 15.1 millones de dólares (13.8 millones de euros) en comparación con el cacao no Fairtrade, según cifras preliminares publicadas por Fairtrade International.


24/10/2019 - Fairtrade apoya la implementación de un diferencial de ingresos dignos en Ghana y Costa de Marfil
Respuesta al anuncio de los gobiernos de Costa de Marfil y Ghana en World Cocoa Forum con respecto a los esquemas de sostenibilidad y certificación.

Fairtrade acoge con beneplácito el claro llamado de los gobiernos de Costa de Marfil y Ghana a la industria del cacao para centrarse en pagar el diferencial de ingresos dignos para aumentar los ingresos de los productores.



18/09/2019 - Entrevista Chocolates Solé
Comenzamos septiembre con esa sensación de trazar un camino lleno de objetivos, propósitos y nuevas metas, y con estas ganas presentamos a nuestros protagonistas Fairtrade de este mes; una empresa de origen familiar, fundada en el año 1946 y cuya máxima prioridad es producir el mejor chocolate de la forma más sostenible; ellos son Chocolates Solé.


13/09/2019 - Fairtrade lidera la lucha por ingresos dignos para los productores de cacao
Madrid, 12 de septiembre de 2019 · FAIRTRADE INTERNACIONAL

Con los precios mundiales del cacao estancados en niveles insosteniblemente bajos, Fairtrade está avanzando un paso más hacia la obtención de un ingreso decente para los productores de cacao empobrecidos, muchos de los cuales ganan menos de un dólar al día.


03/12/2018 - Los productores Fairtrade de cacao ganarán más a través de un Precio mínimo más alto
Bonn, 3 de diciembre de 2018. Fairtrade Internacional
 
A las organizaciones de productores se les garantizará un precio más alto por las ventas de cacao en términos de Comercio Justo como parte de la estrategia Fairtrade para permitir los ingresos vitales.


03/09/2017 - Chocolate de calidad: artesano, ecológico y libre de explotación
Gracias al Comercio Justo se cumplen muchos sueños para los pequeños productores como es poder tener su propia casa, que sus hijos puedan acceder a estudios universitarios o para las mujeres tener voz y voto en la asamblea de su cooperativa de productores. Estos sueños los hacen realidad todas aquellas empresas que apuestan por optar por materia prima Fairtrade, como es el caso de Chocolates Artesanos Isabel, que se certificaron con nosotros en el año 2013. En esta ocasión os traemos una entrevista que tuvimos con Isabel Félez Roselló, Gerente en Chocolates Artesanos Isabel, nos cuenta por qué es tan importante tener en cuenta el Comercio Justo en la calidad de un buen chocolate.

01/01/2017 - Pan dulce con manzana
Comenzar el año probando nuevas recetas siempre es un buen plan como este pan dulce con manzana.

01/09/2015 - Desayuno postvacacional
Un buen desayuno energético y delicioso es la mejor forma de afrontar esos primeros días de trabajo tras unas buenas vacaciones, y qué mejor que con ingredientes justos y ecológicos.

01/12/2014 - Trufas crudiveganas de cacao y sirope de ágave
Este mes destaca por todas las comidas que realizamos con familiares, amigos, compañeros de trabajo,... y por eso os traemos esta deliciosa, rápida y fácil receta para que sorprendas a tus invitados con el postre.

20/08/2014 - Datos sobre los productos Fairtrade del 2011-2012
En esta noticia daremos a conocer datos del 2011-2012 sacados del 5º informe sobre el alcance y los beneficios de Fairtrade relacionados con los productos principales de Fairtrade: Cacao, azúcar, té, algodón, bananas y flores.

20/03/2014 - Productores Fairtrade de Cacao Reciben con Satisfacción Compromiso de Ferrero
Berlin, 20 de marzo 2014, La empresa de confitería Ferrero comprará en los próximos tres años 20.000 toneladas de cacao Fairtrade , en el marco del nuevo Programa de Cacao Fairtrade. Miles de productores de cacao de Costa de Marfil se beneficiarán.

03/02/2014 - Se abre una ventana para agricultores Fairtrade
Millones de personas ya han sido capaces de mejorar sus vidas gracias al Comercio Justo. Pero todavía queda mucho por hacer. Los nuevos Programas de Abastecimiento Fairtrade ofrecen a los productores de cacao, azúcar y algodón una gran oportunidad de vender un mayor porcentaje de sus cosechas bajo condiciones de Comercio Justo, lo que se traduce en más apoyo y más desarrollo para sus fincas y comunidades.

A nivel mundial, cada vez más empresas se están comprometiendo a comprar cacao, azúcar y algodón sostenibles para su utilización en toda su gama de productos o incluso en la totalidad de su negocio. A través de los Programas de Abastecimiento Fairtrade, los productores Fairtrade pueden vender a estas empresas que se centran en una o dos materias primas en vez de en la certificación de productos de consumo final. Es una buena manera de aumentar el impacto positivo de Fairtrade.

Nueve empresas relevantes, entre ellos Mars, y cadenas de distribución en Alemania y Japón ya han firmado contratos en el marco de los Programas de Abastecimiento Fairtrade. Para los pequeños productores de cacao eso significará de entrada en el 2014 un 14% más de ventas en condiciones de Comercio Justo. Las empresas que firman los nuevos contratos en muchos casos han establecido objetivos de compra de cacao de comercio justo para varios años, lo que se traduce en más estabilidad para los pequeños productores Fairtrade que lo suministran y para las nuevas cooperativas que se incorporarán al sistema de la certificación de Comercio Justo.



22/11/2013 - La Junta ha aprobado nuevos programas para el algodón, el cacao y el azúcar
• Nuevo modelo para que los productores Fairtrade puedan incrementar sus ventas bajo condiciones de Comercio Justo Fairtrade
• Ahora se está trabajando para su lanzamiento a principios de 2014

04/11/2013 - Entrevista con asesora de productores Fairtrade
Anne Marie Yao Affou es asesora para los productores Fairtrade en la Costa de Marfil y es el contacto más cercano que tienen las cooperativas para todas sus consultas relacionadas con el sistema Fairtrade, los estándares etc . En la entrevista nos cuenta sobre su trabajo y los retos a los que se enfrentan a diario los productores de cacao.

30/07/2012 - Piruletas heladas de chocolate y kiwi

PIRULETAS HELADAS DE KIWI Y CHOCOLATE

22/06/2012 - Fairtrade certifica los “MALTESER”, producto estrella de la empresa chocolatera Mars
La empresa chocolatera internacional Mars lanza al mercado sus famosos MALTESERS®, un producto estrella de la casa que cuenta con gran popularidad en el mundo anglosajón, con la certificación de Comercio Justo FAIRTRADE.

21/09/2011 - Brownie solidario
En el mes de septiembre toca volver a la rutina y despedirse de las vacaciones y esto siempre es duro, un delicioso brownie con nueces de Comercio Justo aporta toda la energía necesaria para afrontar la "vuelta al cole" y endulzarse un poco estos días

24/06/2011 - Más poder para peruanos a través del cacao blanco
La cooperativa peruana "CEPICAFÉ", una de las de más trayectoria en el sistema Fairtrade, es un buen ejemplo de lo que significa lo que los sociólogos denominan "empoderamiento" : En CEPICAFE están constantemente inovando y buscando nuevas oportunidades para sus socios, todos ellos pequeños productores de la región Piura en Perú. Como resultado de la innovación continuada, cuentan con su propia planta de fabricar mermelada, instalaciones de procesamiento de café y mucho más. La intención siempre es la misma: ganar autonomía frente al mercado y mejorar así la calidad de vida de los socios, en una palabra: desarrollo.  Otro proyecto exitoso de CEPICAFÉ es el cultivo del preciado "Cacao Blanco", una variedad especial de la región Piura que promete cacao de la más alta calidad. Compartimos aquí un artículo publicado en el blog Progreso Network por Sara Luz Carrascal Miranda.

20/06/2011 - Cacao blanco - una especialidad de Perú
La cooperativa peruana "CEPICAFÉ", una de las de más trayectoria en el sistema Fairtrade, es un buen ejemplo de lo que significa lo que los sociólogos denominan "empoderamiento" : En CEPICAFE están constantemente inovando y buscando nuevas oportunidades para sus socios, todos ellos pequeños productores de la región Piura en Perú. Como resultado de la innovación continuada, cuentan con su propia planta de fabricar mermelada, instalaciones de procesamiento de café y mucho más. La intención siempre es la misma: ganar autonomía frente al mercado y mejorar así la calidad de vida de los socios, en una palabra: desarrollo.  Otro proyecto exitoso de CEPICAFÉ es el cultivo del preciado "Cacao Blanco", una variedad especial de la región Piura que promete cacao de la más alta calidad. Compartimos aquí un artículo publicado en el blog Progreso Network por Sara Luz Carrascal Miranda.