Fairtrade acaba de publicar este nuevo dossier que pone de relieve que la sostenibilidad y la importación de alimentos no tienen por qué estar reñidos, sobre todo cuando se trata  de alimentos que provienen de países en vías de desarrollo  y en cuya producción se han respetado las personas y el medio ambiente. El análisis contiene ejemplos concretos que llevan a la conclusión de que los kilómetros que cada producto recorre en transporte influyen, pero no son el indicador más  importante para valorar el grado de sostenibilidad de un alimento.

Se presenta guía para la introducción de productos Fairtrade en hostelería, restauración y RSC

Se presenta guía para la introducción de productos Fairtrade en hostelería, restauración y RSC

Se presenta guía para la introducción de productos Fairtrade en hostelería, restauración y RSC