El cacao que se utiliza en los cremosos y deliciosos helados de Ben &Jerry's de chocolate está certificado desde hace muchos años por nuestro sello de Comercio Justo Fairtrade. El Comercio Justo garantiza no solo ingredientes deliciosos, sino también un pago justo a los productores.
Trabajando con nuestro sello Fairtrade, Ben&Jerry's se compromete a pagar un precio más alto que apoyará a los productores en su camino hacia el logro de un ingreso vital.
Cómo funciona el Comercio Justo
Ben&Jerry's trabaja cinco ingredientes principales certificados con sello Fairtrade: Cacao, plátanos, café, vainilla y azúcar. El Comercio Justo significa más posibilidades para los productores que cultivan. De modo que cada vez que ves el sello Fairtrade en el lateral de una de las tarrinas de helado; sabes que la familia o la cooperativa de productores que producen los ingredientes de tu sabor favorito reciben un ingreso vital, un ingreso que apoya a los productores en la mejora de las prácticas ambientales y la adaptación a un clima cambiante.
Los productores de Comercio Justo se comprometen a seguir un conjunto de normas que benefician a los trabajadores, al medioambiente y a su comunidad. A cambio, reciben una Prima de Comercio Justo, una cantidad extra de dinero además del precio de venta de sus ingredientes que pueden utilizar para invertir en proyectos empresariales o comunitarios.
Ben & Jerry's y las Primas de Comercio Justo constituyen entre el 1% y el 2% del total de las Primas de Comercio Justo en el mundo. Esa Prima puede hacer una gran diferencia. Una cooperativa de cacao con la que trabajamos en Costa de Marfil pudo construir una nueva clínica médica, contratar una enfermera, instalar paneles solares y comprar una bomba de agua.
¿Qué es un ingreso vital?
Para muchos productores, la Prima de Comercio Justo es un cambio de vida, tal vez incluso salva vidas. Y es por eso que siempre estamos buscando formas de hacer más. Ahora Ben &Jerry's está trabajando con Fairtrade para poder pagar un precio más alto y apoyar a 5.000 productores en su viaje hacia el logro de un ingreso vital.
Desde Fairtrade definimos ingreso vital como "un ingreso suficiente para permitir un nivel de vida decente para todos los miembros del hogar -incluyendo una dieta nutritiva, agua limpia, vivienda decente, educación, atención de la salud y otras necesidades esenciales, además de un poco extra para emergencias y ahorros- una vez que los costes de la granja están cubiertos". Ese "extra" también es un gran problema: Significa que los productores pueden cuidar de sus negocios, sus comunidades y el medioambiente que compartimos.
En resumen, un ingreso vital consiste en asegurarse de que los cacaocultores reciban una tajada justa del pastel ahora, y una oportunidad para planificar el futuro.
Los productores de cacao necesitan nuestro apoyo
La mayor parte del cacao se cultiva en los países en desarrollo, lugares como Costa de Marfil, donde hay pocas protecciones para los pequeños agricultores. Casi todos los productores de cacao viven de las ganancias que obtienen de su cosecha, que varía cada año en función de cosas que no pueden controlar, como el clima y los precios de los productos básicos. Costa de Marfil proporciona el 40% de los granos de cacao del mundo, sin embargo, los productores allí ganan un promedio diario de solo $1.
Hay mucha desigualdad en la cadena de suministro mundial del cacao, lo que deja a muchos productores atrapados en la pobreza extrema, incapaces de pagar sus necesidades diarias, por no hablar de invertir en nuevos equipos o métodos que podrían responder mejor a los efectos de la crisis climática. Las precipitaciones irregulares, la sequía y la deforestación están haciendo la vida aún más difícil a los agricultores del cacao.
Por ello, desde Ben & Jerry's quieren ser capaces de hacer lo mismo para todos los productores de Comercio Justo.
Y el cacao se sentía como el lugar correcto para empezar, por tres grandes razones:
Trabajando con nuestro sello Fairtrade, Ben&Jerry's se compromete a pagar un precio más alto que apoyará a los productores en su camino hacia el logro de un ingreso vital.
Cómo funciona el Comercio Justo
Ben&Jerry's trabaja cinco ingredientes principales certificados con sello Fairtrade: Cacao, plátanos, café, vainilla y azúcar. El Comercio Justo significa más posibilidades para los productores que cultivan. De modo que cada vez que ves el sello Fairtrade en el lateral de una de las tarrinas de helado; sabes que la familia o la cooperativa de productores que producen los ingredientes de tu sabor favorito reciben un ingreso vital, un ingreso que apoya a los productores en la mejora de las prácticas ambientales y la adaptación a un clima cambiante.
Los productores de Comercio Justo se comprometen a seguir un conjunto de normas que benefician a los trabajadores, al medioambiente y a su comunidad. A cambio, reciben una Prima de Comercio Justo, una cantidad extra de dinero además del precio de venta de sus ingredientes que pueden utilizar para invertir en proyectos empresariales o comunitarios.
Ben & Jerry's y las Primas de Comercio Justo constituyen entre el 1% y el 2% del total de las Primas de Comercio Justo en el mundo. Esa Prima puede hacer una gran diferencia. Una cooperativa de cacao con la que trabajamos en Costa de Marfil pudo construir una nueva clínica médica, contratar una enfermera, instalar paneles solares y comprar una bomba de agua.
¿Qué es un ingreso vital?
Para muchos productores, la Prima de Comercio Justo es un cambio de vida, tal vez incluso salva vidas. Y es por eso que siempre estamos buscando formas de hacer más. Ahora Ben &Jerry's está trabajando con Fairtrade para poder pagar un precio más alto y apoyar a 5.000 productores en su viaje hacia el logro de un ingreso vital.
Desde Fairtrade definimos ingreso vital como "un ingreso suficiente para permitir un nivel de vida decente para todos los miembros del hogar -incluyendo una dieta nutritiva, agua limpia, vivienda decente, educación, atención de la salud y otras necesidades esenciales, además de un poco extra para emergencias y ahorros- una vez que los costes de la granja están cubiertos". Ese "extra" también es un gran problema: Significa que los productores pueden cuidar de sus negocios, sus comunidades y el medioambiente que compartimos.
En resumen, un ingreso vital consiste en asegurarse de que los cacaocultores reciban una tajada justa del pastel ahora, y una oportunidad para planificar el futuro.
Los productores de cacao necesitan nuestro apoyo
La mayor parte del cacao se cultiva en los países en desarrollo, lugares como Costa de Marfil, donde hay pocas protecciones para los pequeños agricultores. Casi todos los productores de cacao viven de las ganancias que obtienen de su cosecha, que varía cada año en función de cosas que no pueden controlar, como el clima y los precios de los productos básicos. Costa de Marfil proporciona el 40% de los granos de cacao del mundo, sin embargo, los productores allí ganan un promedio diario de solo $1.
Hay mucha desigualdad en la cadena de suministro mundial del cacao, lo que deja a muchos productores atrapados en la pobreza extrema, incapaces de pagar sus necesidades diarias, por no hablar de invertir en nuevos equipos o métodos que podrían responder mejor a los efectos de la crisis climática. Las precipitaciones irregulares, la sequía y la deforestación están haciendo la vida aún más difícil a los agricultores del cacao.
Por ello, desde Ben & Jerry's quieren ser capaces de hacer lo mismo para todos los productores de Comercio Justo.
Y el cacao se sentía como el lugar correcto para empezar, por tres grandes razones:
- El cacao, no es una sorpresa para los amantes del chocolate, es uno de los ingredientes principales de los helados B&J
- Han destinado 1,6 millones de dólares en primas de Comercio Justo a los productores de cacao en 2019
- Los cultivadores de cacao son particularmente vulnerables al cambio climático y a las fluctuaciones del mercado mundial
Como parte del nuevo compromiso de precios para el cacao, B&J va a trabajar con Fairtrade, con la finalidad de evaluar y asegurar que estamos marcando una diferencia positiva para los
Cada año nuestras compras de Comercio Justo ayudan a capacitar a unos 210.000 productores, incluidos unos 168.000 productores de cacao. B&J utiliza los ingredientes más deliciosos del planeta y los productores invierten en la salud y la prosperidad de sus familias y comunidades.
Todo esto es para decir que el Comercio Justo importa. La próxima vez que compras una tarrina de Brownie de chocolate, recuerda que al elegir Fairtrade estás ayudando a los productores de cacao, a sus familias y a sus comunidades a construir un futuro mejor.
Descubre la diferencia que puede suponer para los productores de todo el mundo el uso de ingredientes certificados Fairtrade.
Cada año nuestras compras de Comercio Justo ayudan a capacitar a unos 210.000 productores, incluidos unos 168.000 productores de cacao. B&J utiliza los ingredientes más deliciosos del planeta y los productores invierten en la salud y la prosperidad de sus familias y comunidades.
Todo esto es para decir que el Comercio Justo importa. La próxima vez que compras una tarrina de Brownie de chocolate, recuerda que al elegir Fairtrade estás ayudando a los productores de cacao, a sus familias y a sus comunidades a construir un futuro mejor.
Descubre la diferencia que puede suponer para los productores de todo el mundo el uso de ingredientes certificados Fairtrade.
