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Cómo Fairtrade y Ben & Jerry's están trabajando hacia un ingreso digno para los productores de cacao


Junto con Ben & Jerry's, tenemos la misión de hacer posible un ingreso digno para los productores de cacao en África Occidental.

En Fairtrade, creemos que todos los productores deben recibir un pago justo por su trabajo y tener la oportunidad de permitirse un nivel de vida digno. Nuestra misión es garantizar que los productores puedan ganarse la vida, comenzando por los agricultores de cacao en África occidental. Eso significa ganar una cantidad suficiente para cubrir todos sus costes de cultivo de cacao y sus necesidades básicas.


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La mayor parte del cacao del mundo se cultiva en países en desarrollo, lugares como Côte d’Ivoire, donde existen pocas protecciones para las pequeñas fincas. Casi todos los productores de cacao viven de las ganancias que obtienen de su cosecha, que varía cada año en función de factores que no pueden controlar, como el clima y los precios de las materias primas. Sin embargo, el agricultor de cacao medio está atrapado en un sistema de comercio mundial profundamente injusto y gana menos de 74 peniques al día, que es menos de la mitad de lo que se necesita para ganarse la vida.

A menudo, los productores no pueden pagar sus necesidades diarias, y mucho menos invertir en nuevos equipos o métodos que podrían responder mejor a los efectos de la crisis climática. Las lluvias irregulares, la sequía y la deforestación están dificultando aún más la vida de los productores de cacao.

Desde 2012, hemos estado desarrollando trabajos sobre ingresos para vivir. En 2017, lanzamos la Estrategia de ingresos dignos de Fairtrade y delineamos una hoja de ruta para lograr un progreso tangible hacia los ingresos dignos de los productores de cacao. Desde entonces, hemos logrado avances importantes en el desarrollo e implementación de intervenciones y herramientas para elevar el nivel y nos estamos asociando con empresas con visión de futuro en este viaje.

Así que estamos muy emocionados de trabajar con nuestros amigos de Ben & Jerry's que se han comprometido a pagar un precio más alto, $ 600,000 adicionales durante el próximo año a sus 5,000 productores de cacao. Esta cantidad se suma tanto a la Prima Fairtrade anual de alrededor de $ 970.000 (pagada en su mezcla de helado de chocolate) como al precio mínimo del gobierno de Costa de Marfil por el cacao que todas las empresas están obligadas a pagar. El dinero extra que ahora recibirán los productores es una parte importante de los esfuerzos más amplios de Ben & Jerry's para ayudar a los productores a cerrar la brecha del ingreso vital. Bastante dulce, ¿verdad?

ESTE ES EL POR QUÉ
Desde los primeros días, Ben & Jerry's se ha centrado en algo más que deleitar el paladar de los fans. Una gran parte de eso es garantizar que sus agricultores, proveedores, empleados y comunidades también sean atendidos. Todo se reduce a lo que ellos llaman prosperidad vinculada.

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Fairtrade se asoció con Ben & Jerry's hace años para obtener cinco ingredientes principales: cacao, bananas, café, vainilla y azúcar. Fairtrade significa mejores precios, condiciones de trabajo decentes, sostenibilidad local y términos de intercambio justos para los productores y trabajadores del mundo en desarrollo. Por lo tanto, cada vez que vea la Marca de Comercio Justo Fairtrade en el costado de una de las tarrinas de Ben & Jerry's, sabrá que los productores que producen los ingredientes están recibiendo el Precio y la Prima de Comercio Justo Fairtrade, ingresos que ayudan a los agricultores a mejorar las prácticas ambientales y adaptarse a un clima cambiante.

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Los productores de Comercio Justo acuerdan seguir un conjunto de estándares que empoderan a los productores y benefician al medioambiente y a su comunidad. A cambio, reciben una Prima Fairtrade, una cantidad adicional de dinero además del precio de venta de sus ingredientes que pueden utilizar para invertir en proyectos comerciales o comunitarios.

Las primas Fairtrade de Ben & Jerry's representan entre el 1% y el 2% del total de las primas Fairtrade en el mundo. Esa prima puede marcar una gran diferencia. Una cooperativa de cacao con la que trabajan en Côte d’Ivoire pudo utilizar su Prima Fairtrade para construir una nueva clínica médica, contratar a una enfermera, instalar paneles solares y comprar una bomba de agua.

Para muchos productores, la Prima Fairtrade les cambia la vida, tal vez incluso les salve. Y ahora Ben & Jerry's están explorando formas de hacer más. Ahora están trabajando con Fairtrade para pagar un precio más alto para apoyar a sus productores de cacao de prosperidad vinculados en su viaje hacia un ingreso vital.

¿QUÉ ES UN INGRESO VITAL?
Fairtrade define un ingreso vital como 'ingreso suficiente para permitir un nivel de vida decente para todos los miembros del hogar, incluida una dieta nutritiva, agua limpia, vivienda digna, educación, atención médica y otras necesidades esenciales, más un poco más para emergencias y ahorros' una vez que se cubren los costes agrícolas. Ese extra también es un gran problema: significa que los productores pueden cuidar sus negocios, sus comunidades y el medioambiente que compartimos.

En resumen, un ingreso vital y digno consiste en asegurarse de que los productores de cacao reciban suficiente para hoy y la oportunidad de planificar el futuro.

POR QUÉ EMPEZAMOS CON LOS PRODUCTORES DE CACAO
Ben & Jerry's quiere poder hacer lo mismo para todos sus productores Fairtrade. Pero por ahora, el cacao se siente como el lugar correcto para comenzar, por dos grandes razones:
  • El cacao, que no sorprende a todos los amantes del chocolate, es uno de los principales ingredientes de Ben & Jerry's
  • Los productores de cacao son particularmente vulnerables al cambio climático y las fluctuaciones en el mercado global
Como parte del nuevo compromiso de Ben & Jerry's sobre el precio del cacao, trabajarán en estrecha colaboración con nosotros en Fairtrade para evaluar y asegurarse de que están marcando una diferencia positiva para los 5.000 productores de cacao de prosperidad vinculados.

CÓMO PUEDES AYUDAR
Cada año, en todos los productos de Ben & Jerry's, sus compras ayudan a empoderar a unos 210.000 productores en todo el mundo. Podemos disfrutar de los deliciosos ingredientes de nuestro helado y ellos pueden invertir en la salud y la prosperidad de sus familias y comunidades.

¡Todo lo cual quiere decir que Fairtrade importa! La próxima vez que disfrute de una deliciosa bola de helado, recuerde que al elegir Fairtrade, está eligiendo el mundo que desea ver, donde los productores de cacao, sus familias y sus comunidades pueden construir un futuro mejor.

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