Ingredientes de la receta
220 g de harina
100 g de mantequilla
90 g de azúcar moreno de caña de comercio justo Azucarera*
45 de Azucarera Extrafino
2 cucharadas de cacao en polvo*
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de leche
100 g de pepitas de chocolate*
1 cucharada de glasa para decorar
ojos para decorar
*Ingredientes Fairtrade
FOTOGRAFÍA Y RECETA: AZUCARERA
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1. Pasamos la harina y la levadura por el tamiz
2. Mezclamos en un cuenco la mantequilla reblandecida, el azúcar moreno de caña integral Azucarera, añadimos los huevos y mezclamos bien.
3. A continuación, añadimos la harina, el cacao, la leche y mezclamos bien con las manos.
4. Agregamos las pepitas de chocolate
5. Vertemos la masa sobre una hoja grande de film transparente y enrollamos formando un cilindro alargado.
6. Reservamos en el frigorífico
7. Al cabo de 1 hora, retiramos el rollo del frigorífico y lo cortamos en rodajas
8. Formamos bolitas un poco aplastadas y las disponemos sobre una fuente de horno cubierta con papel de horno.
9. Cocemos en el horno, precalentado a 200ºC durante 10-12 min
10. Una vez frías, colocamos los ojos
220 g de harina
100 g de mantequilla
90 g de azúcar moreno de caña de comercio justo Azucarera*
45 de Azucarera Extrafino
2 cucharadas de cacao en polvo*
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de leche
100 g de pepitas de chocolate*
1 cucharada de glasa para decorar
ojos para decorar
*Ingredientes Fairtrade
FOTOGRAFÍA Y RECETA: AZUCARERA
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1. Pasamos la harina y la levadura por el tamiz
2. Mezclamos en un cuenco la mantequilla reblandecida, el azúcar moreno de caña integral Azucarera, añadimos los huevos y mezclamos bien.
3. A continuación, añadimos la harina, el cacao, la leche y mezclamos bien con las manos.
4. Agregamos las pepitas de chocolate
5. Vertemos la masa sobre una hoja grande de film transparente y enrollamos formando un cilindro alargado.
6. Reservamos en el frigorífico
7. Al cabo de 1 hora, retiramos el rollo del frigorífico y lo cortamos en rodajas
8. Formamos bolitas un poco aplastadas y las disponemos sobre una fuente de horno cubierta con papel de horno.
9. Cocemos en el horno, precalentado a 200ºC durante 10-12 min
10. Una vez frías, colocamos los ojos
¡Una super receta con un toque muy especial!