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Luchando contra la roya del café en América Latina


El cambio climático está afectando gravemente al sector cafetero y está afectando a los productores Fairtrade en todo el mundo. Las enfermedades del café han aumentado en intensidad y se encuentran en zonas y altitudes en las que no se habían visto antes.

Una de estas enfermedades es la roya del cafeto, la cual está siendo un problema creciente para los productores latinoamericanos. En 2012-2013, algunos caficultores Fairtrade perdieron del 30% al 90% de su cosecha a causa de la roya. Fairtrade está apoyando a los productores a sembrar variedades de café más resistentes y les da capacitación en cómo aumentar la capacidad de resistencia de las plantas al cambio climático.
 
 
La experiencia local ayuda a la recuperación de los cafetos en El Salvador

La Cooperativa El Jabalí se encuentra en las faldas del volcán San Salvador en El Salvador. En los últimos años, han perdido todos sus cafetos por la roya. Con la financiación de Fairtrade International, el apoyo de la CLAC y el asesoramiento de expertos locales, la cooperativa se está recuperando de la catástrofe.
                                                                                    
"Ha sido difícil, pero estamos trabajando juntos para hacer frente a la situación porque este café es nuestro futuro", afirma Rigoberto Aguilar, productor de café de la cooperativa El Jabalí. "Los resultados del proyecto nos motivan a seguir mejorando. Esperamos recuperarnos, y en tres años a partir de ahora, estar produciendo café de nuevo". Los productores de El Jabalí han recibido capacitación en cambio climático y están aprendiendo prácticas de gestión sostenible de la tierra. En 2015 los productores plantaron 45.000 nuevas plantas de café.

 
Creciendo fuerte en chiapas, México
 
En el 2014 Lidl financió un proyecto de cambio climático con  los productores Fairtrade en Perú. Caficultores de las organizaciones de pequeños productores CAI Sonomoro y CA  Sangareni en Pangoa, Perú, plantaron 72.000 nuevas plantas de café y recibieron capacitación sobre los riesgos del cambio climático y las prácticas agrícolas para aumentar la capacidad de recuperación.
 
Este año, los productores de café de Chiapa de la cooperativa Tiemelonla Nich Klum se están beneficiando de la formación sobre riesgos y oportunidades del cambio climático financiada por Lidl. La cooperativa plantará 125.000 plantas de café más resistentes el próximo año. Los productores recibirán capacitación en el manejo sostenible integrado de plagas, la nutrición del suelo y la fertilización y manejo de la tierra.
 
 
Adaptación inclusiva al cambio climático en América Central
 
En Honduras, Guatemala y Nicaragua, el programa de cooperación para el desarrollo de Fairtrade Finlandia está apoyando las cooperativas caficultores de Fairtrade. Una gran parte de este programa es adaptación al cambio climático inclusivo y capacidad de recuperción, centrándose en las mujeres y los jóvenes que son los actores vitales en lograr un cambio.

En Honduras los productores plantaron más de un millón de nuevos cafetos que reemplazaron a los destruidos por la roya. Las organizaciones de productores también instalaron secadores solares para evitar que el café se moje debido a los patrones de lluvia impredecibles. En 2016, los productores recibirán formación sobre cómo hacer sus propios fertilizantes orgánicos.

Cooperativas guatemaltecas plantaron casi 400.000 nuevos cafetos y establecieron 24 centros de producción de fertilizantes con otros 15 previstos para 2016. Aquí los productores utilizan ingredientes locales para hacer los fertilizantes orgánicos y así evitar el uso de fertilizantes sintéticos que contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero. Más de 700 productores guatemaltecos se han beneficiado del programa, la mitad de ellos mujeres.

La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores (CLAC), Fairtrade Finlandia, el Ministerio de Asuntos Exteriores y Fairtrade International apoyan este proyecto.
 


Lee sobre el trabajo de Fairtrade para combatir el cambio climático.
Artículo original de Fairtrade International: aquí.

Mas sobre el tema: cambio climático , Latinoamérica , roya , café
21/12/2015
Laura Perona
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