Ingredientes de la receta
200g copos de avena
80g nueces
40g coco
40g pepitas de chocolate*
100g miel
20g margarina
50g azúcar moreno*
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal

*Ingredientes Fairtrade


Elaboración de la receta:

1. Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.

2. Incorporamos en una fuente forrada con papel de hornear, copos de avena y las nueces troceadas. Horneamos 15 minutos a 180º, calor arriba y abajo.

3. En un cazo y con el fuego al mínimo, calentamos miel, azúcar moreno, margarina y la vainilla y removemos.

4. Transcurrido el tiempo retiramos los copos de avena y las nueces del horno y volcamos en un bol. Añadimos la mezcla que estábamos calentando y mezclamos todo muy bien.

5. Incorporamos el coco y las pepitas de chocolate y mezclamos.

6. Vertemos la mezcla en la fuente de nuevo, presionamos bien para que se quede lo más compacto posible y llevamos al horno a 150º durante 35-40 minutos.

7. Llevamos un cazo con agua al fuego y sobre él un bol y cuando el agua rompa a hervir, vertemos en el bol pepitas de chocolate, dejamos fundir ligeramente.

8. Decoramos cada barrita con pepitas de chocolate.

9. Cuando estén casi frias, cortamos las porciones que queramos, usando un cortante para galletas en forma de corazón.