Minitartaletas de plátano y dátiles

Para 12-14 tartaletas
 
Ingredientes
• 1 taza (110 g) de harina de avena sin gluten
• 1/2 taza (50 g) de almendras molidas
• 1/4 de cucharadita de sal
• 3 cucharadas de aceite de coco, derretido
• 1 cucharada de néctar de dátiles
• Caramelo casero de dátiles
• Rebanadas de plátano*

*Fairtrade

Preparación

1. El primer paso es hacer el caramelo casero, receta aquí.
2. En un tazón, mezcla la harina de avena sin gluten, las almendras molidas y la sal.
3. Vertir el aceite de coco derretido y el néctar dátiles y mezclarlo bien.

Receta y fotografías originales del blog Nadia´s healthy kitchen